NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
Kokusu ve tadında kusur olmayan, serbest asitlik derecesi (oleik asit cinsinden) her 100 gramında en çok %0,8 olan natürel zeytinyağıdır.
Edremit körfezindeki Narlı, Dereli, Zeytinli, Ayvalık bölgelerinin zeytinlerinden naturel sızma zeytinyağı üretilir.

“ERKEN HASAT - SOĞUK SIKIM”
Zeytin tipi: Edremit yağlık.
Toplama zamanı: Ekim sonu - kasım başı
Tat: Çok meyvemsi, taze sıkılmış zeytin tadında. Baharlı ve hafif acımsı derecesi birbiri ile çok uyumlu ve dengeli. Aroması yüksek, yoğun bir tat isteyenler için idealdir.
Koku: Nefis zeytin kokusu.
Kullanım yeri: Özellikle direkt kullanım için tavsiye edilir; salatalar, ekmek üstü, makarna, çiğ ve haşlanmış sebzeler, haşlanmış ızgara et ve balık üstü için tavsiye edilir. Sofralık/yemeklik için de uygundur. Çok ender nitelikte ve asittedir.
Limitli özel üretim - Nadir kalitede

"YARI VE TAM OLGUN - SOĞUK SIKIM”
Zeytin tipi: Edremit yağlık.
Toplama zamanı: Kasım - Ocak
Tat: Hafif meyvemsi, yumuşak ve naif dokuludur. Herbiri ayrı tat, aroma ve kimyasal özelliktedir.
Kullanım yeri: Günlük tüm soğuk ve sıcak yiyecekler için idealdir. Direkt ve sofralık/yemeklik için uygundur.

YEMEKLİK NATUREL BİRİNCİ ZEYTİNYAĞI
Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100 gramda 2.0 gramdan fazla olmayan yağlardır.

FİLTRESİZ TAZE YAĞ
Yağ ne kadar “taze” ise o kadar değerlidir. Standart zeytinyağına göre “filtresiz” taze zeytinyağında antioksidan, polifenol, vitamin, tokoferol, klorofil vs değerleri daha yüksektir.

Filtresiz taze zeytinyağı: Özel üretim, yüksek kalitede. Bu yağ sentrifujdan çıktıkdan sonra “filtresiz” olarak hiç bir fiziksel işlemden geçmeden hazırlanır.
Görüntü: Buğulu, opak. Doğal ve normal olarak tortulu.
Renk: Yeşil ve yeşilden sarıya.
Tat: Çok meyvemsi, baharlı, aroması yüksek ve dolgun hacimlidir. Çok taze sıkılmış zeytin tadı ve tattıktan sonra yağın hafif acımsılığı hissetmek isteyenler için idealdir.
Kullanım yeri: Özellikle sert ve kızarmış ekmeğe batırmak için ve tüm çiğ ve haşlanmış kışlık sebzeler, salatalar, başlangıçlar ve lezzetlendirme için tavsiye edilir. Her türlü günlük kullanım için de uygundur. Yağın içinde kalan çok küçük zeytin parçaları bir müddet sonra tortu bırakır. Bu doğal ve normal bir durumdur. Bu parçalar yağın tat ve aromatik özelliklerini arttırır ancak kısa zamanda tüketilmesi tavsiye edilir.
Sipariş üzerine Ekim-Ocak arası özel olarak parekende ve toptan olarak hazırlanır.

ZEYTİN
Birinci Sınıf Sofralık Yeşil Çizme Zeytin

Yeni Mahsül Zeytin Mart-Nisan 2023 Satışta.

Sitili: Bütün Sapsız.
Çeşidi: Edremit Yağlık.

SABUN
Doğal zeytinyağlı sabun
Lavantalı çiçekli, lavanta kokulu, boyasız zeytinyağlı sabun
Zeytinyağlı sabun sıcak suda köpürür
% 100 saf zeytinyağı ile geleneksel yöntemle yapılmış el yapımı köy sabunu.
“Kilo bazında satılır.”

Üretim "İyi Tarım Uygulamaları" standartlarında yapılmaktadır.

Ödüllü / Özel Seri Erken Hasat 750 gr Şişe: Üretimde

Natürel Sızma Zeytinyağı
Ödüllü Seri 5 kg Teneke: Tükendi
Erken Hasat 5 kg Teneke: 3.250TL
Erken Hasat 5 kg Teneke Filtresiz: Üretimde

Yemeklik Naturel Birinci Zeytinyağı
5 kg teneke : 2.300TL

Üretim "Soğuk Sıkım" olarak yapılmaktadır.
Filtresiz 750 gr Şişe: Üretimde 2 kg Tenekede 1. Sınıf Sofralık Yeşil Çizme Zeytin: Yeni mahsül Mart-Nisan 2024 arasında satışta olacaktır.
(Süzme ağırlık:1.500 gr. Net ağırlık:2000 gr) Sabun 1 kg: 200 TL